AVEC MON HUÎTRE ET MON COUTEAU

AVEC MON HUÎTRE ET MON COUTEAU

Toutes les amatrices et tous les amateurs d’huîtres et de produits iodés se sont un jour posés la question : Mais quel couteau choisir pour ouvrir mes mollusques préférés ?

Oubliez le couteau à huître acheté au dernier moment dans la supérette en bas de chez vous, il ne passera pas la soirée et rendra vos petites paluches dans un état peu présentable. Chez Ostrenn, nous vous conseillons deux types de couteaux : La lancette (même si certains puristes diront que c’est le couteau à huîtres des touristes en goguette), couteau sans garde et plutôt solide et le modèle un peu plus pointu, à lame courte, idéal pour les plates (Allez voir sur le site de Dehillerin Paris, ils en font de très beaux !)

 

Lancette                                                                                        Couteau Dehillerin

                                                                                

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